-
דלתון קברנה כרם מירון 2012
- כרם מירון ניטע בשנת 2000 והוא אחד הכרמים האהובים ביותר ביקב. הוא נטוע בגובה של כ-715 מטר מעל פני הים, גובל בשמורת הר מירון בחלקו הדרומי וביער מירון מצפון. בכרם כ-70 דונם קברנה סוביניון שרק חלק קטן מהם, הגדל בקצה המערבי של הכרם, נמצא ביין זה, המשביח בחביות צרפתיות, כחציין חדשות, במשך 17 חודשים. ליין גוף מלא, ובוקה מרוכז, עשיר…
-
דלתון רזרב קברנה 2012
- ליין הקברנה סוביניון רזרב צבע אדום עז וגוף מלא. באזור הגליל העליון, לקברנה סוביניון שלנו יש מאפיינים מאוד מסוימים ומיוחדים. מבחינה ארומטית נוכח הרבה דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי בשל וטאנינים רכים. המלצות הגשה מאוד מומלץ להנות מהיין לצד מנות בשריות כמו צלי, סטייקים, או פסטה. ניתן ליישן יין זה בביטחון למשך עשור ואפילו יותר.
-
המערה 750 מ״ל
- יקב המערה הינו יקב בוטיק ייחודי שהוקם במערה בהר חורשן סמוך למושב בת שלמה. היקב הוא בהפעלתם של אנשי יקב בנימינה. בשנת 1892, כחלק מפעילות הבניה באזור, נחצבה נקבה בהר אשר בעבר שימשה לאיחסון יינות וברנדי. המערה מהווה מרתף ליישון ללא מערכת מלאכותית של קרור ולחות. תנאים אלו יוצרים תנאי התיישנות והתבגרות אופטימליים ליין ולברנדי של יקב המערה.
-
הרי גליל מרלו
- יין בעל צבע בורדו עמוק ובוהק המעניק ביטוי גלילי ייחודי של ארומת פרי עשירה ברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. מרלו קלאסי, עם גוף בינוני עד מלא, מהנה ונגיש לשתייה הרכב זני: מרלו אזור גידול: הרי הגליל העליון תהליך הייצור: 7-14 ימי תסיסה במיכלי נירוסטה. תסיסה מלולאקטית וששה חודשי יישון במיכלי נירוסטה לשימור האופי הפירותי של היין.
-
הרי גליל קברנה סובניון
- יין המופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמי הגליל העליון. ליין אופי צעיר ורענן עם ארומת פרי עוצמתית ומודגשת הרכב זני: קברנה סוביניון אזור גידול: הרי הגליל העליון תהליך הייצור: 4-7 ימי תסיסה במיכלי נירוסטה. תסיסה מלולאקטית וששה חודשי יישון במיכלי נירוסטה לשימור האופי הפירותי של היין.
-
הרי גליל רוזה
- רוזה ורדרד המופק מענבי סנג'ובזה, פינו נואר, גרנאש וברברה המשתלבים ליין מרענן קל ושובב עם חמיצות עדינה ומרעננת. הרכב זני: 94% סנג'ובזה, % 3 ברברה, 3% גרנאש. אזור גידול: הרי הגליל העליון תהליך הייצור: ענבי הסנג'ובזה טופלו בתהליך של יצור יין לבן מיד עם הגעתם ליקב, לרבות הצללה סטטית במשך 24 שעות ותסיסה קרה בכ-°14. מענבי הגרנאש והברברה יוצר רוזה…
-
וולקני גוורצטרמינר לבן
- יין בעל צבע קש עם גוון ירקרק, ניחן בארומה של ליצי, מלון ודבש פרחים. בעל גוף קל עד בינוני ורעננות נעימה המדגישה את טעמי הפרי. מומלץ לארוחה קלה על המרפסת בערב קיציי נעים
-
וולקני רוזה
- יין בעל צבע אדום ורוד עדין. ליין ניחוח של פריחה אביבית וטעמים של תות שדה ואפרסק. יין צעיר ורענן. הרכב זני : 70% קברנה סוביניון ו 30% סירה.
-
ורדי אסאי
- ורדי ספרקלטיני אסאי (Açai). האסאי הוא פרי כדורי דמוי דובדבן הצומח על דקל האסאי ביערות האמזונס. צבעו סגול כהה. הקטיף שלו ידני ונחשב קשה במיוחד. הפרי בריא מאוד, ונמנה עם המזונות העיליים בהיותו עשיר בנוגדי חימצון, בוויטמינים, סיבים ומינרלים. טעמו וצבעו של הפרי עשירים מאוד, ועושר זה בא כמובן לביטוי גם במשקה החדש "ורדי ספרקלטיני אסאי" מבית בוסקה. יינות ורדי…
-
ורדי גרין אפל כשר
- הלהיט החדש מבית בוסקה הנו מבעבע העשוי על בסיס ורדי, בתוספת תמציות טבעיות של תפוח ירוק. זהו משקה מעודן ומתוחכם, נעים וקל לשתייה (5% כהל בנפח בלבד), שבו משתלבת מתיקותו העדינה של הורדי עם ארומות וטעמים רעננים של תפוח. הורדי ספרקלטיני גרין אפל הנו משקה מלהיב וחגיגי שיקסום לכל, ויכול להוות בסיס מצויין לקוקטיילים.
-
- מבצע!
ורדי רימונים ספרקלטיני כשר
- הלהיט החדש מבית בוסקה הנו מבעבע העשוי על בסיס ורדי, בתוספת תמציות טבעיות של רימונים. זהו משקה מעודן ומתוחכם, נעים וקל לשתייה (5% כהל בנפח בלבד), שבו משתלבת מתיקותו העדינה של הורדי עם ארומות וטעמים רעננים של רימון. משקה מלהיב וחגיגי.
-
טו ויינז שיראז
- ליין, המשביח במשך שנה לפחות בחביות, צבע אדום-סגול וניחוחות עזים ומפולפלים של אוכמניות וסיגליות. בחך, נחשף יין בעל פירותיות מרעננת, עם עפיצות מתונה הנוכחת עד לסיומת הקטיפתית. עוד יין מנצח מסידרת גראנד אסטייטס הנפלאה!











