-
לוריא גוורצטרמינר
- לוריא גוורצטרמינר הופק מ100% ענבי גוורצטרמינר,הגדלים בגובה של 870 מטר במבנה הקרקע הייחודי של כרם יוסף סיידא,הפרוס למרגלות הר מירון שבגליל העליון.היין יוצר מהמיץ הניגר מן הענב בזמן הפרדתו מהשדרות וללא כל מעיכה, מתקבל מיץ ארומאטי ורענן יותר שלאחר מכן תוסס בטמ"פ קרה ומבוקרת במיכל נירוסטה. היין בעל צבע קש ירקרק,ניחוחות עשירים של פירות הדר,פירות טרופיים,קיווי ואננס. בעל מתיקות עדינה…
-
לוריא גראנד ויטל
- מיוצר מהענבים הטובים ביותר מהחלקות המובחרות בכרם יוסף סיידא. היין מורכב בעיקרו מקברנה סובניון, כשסוגי הענבים הנלווים משתנים בהתאם לשנת הבציר, לוריא גרנד ויטל כאופי האדמה והכרם, בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב. היין מתיישן במשך כשנתיים בחביות אלון צרפתי ומבוקבק ללא סינון. הרכב זנים קברנה סובניון 70% שירז 20% מרלו 10%
-
לוריא טרסה
- מיוצר מענבי קברנה סובניון ,קב"פ הגדלים בקרקע טרסות המשלבת בזלת,גיר וטרה רוסה יחד בגובה 850 מטר. היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם (גליל עליון, מושב ספסופה), בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב , היין תסס בנפרד וה תיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון. היין בעל גוון סגול עמוק,גוף מלא,טיבול מגוון עם טעם עשיר של פירות יער וסיומת…
-
לוריא פינו גרז'יו
- לוריא פינו גריג'יו יוצר מ100% ענבי פינו גריגיו הגדלים למרגלות הר מירון, הגליל העליון, בגובה 870 מטרים, בקרקע המשלבת בזלת גיר וטרה רוסה יחד. היין בעל צבע קש ירקרק, ארומות של פירות טרופיים, הדרים, פסיפלורה ופריחה. היין בעל גוף מלא ומינרליות עשירה ומאוזנת.
-
לוריא קברנה סובניון
- לוריא קברנה סובניון מיוצר מ100% ענבי קברנה סובניון מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקעות בזלת,גיר וטרה רוסה יחד. היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם, בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב,היין מתיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות.
-
לוריא רוזה
- רוזה לוריא מיוצר מענבי ברברה,קברנה סובניון ומרלו , מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות של יוסף סיידא במושב ספסופה. היין הושרה מספר שעות על הקליפות ותסס בטמ"פ של 10-12 מעלות, בעל צבע רוזה מרתק עם ריחות פרחוניים ופירותיים, גוף היין בינוני, בעל רעננות עשירה ומאוזנת, טעמי פירות, תות, פטל, דובדבן,אפרסק ורדים, עם סיומת ארוכה ומאוזנת. ˙אלכוהול:13%
-
לוריא שירז
- שירז לוריא מיוצר מ100% ענבי שירז מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקע ייחודית המשלבת בזלת,גיר וטרה רוסה יחד. היין כמאפיינים המינרליים של אדמת הכרם(גליל עליון מושב ספסופה). בעל צבע סגול עמוק, גוף מלא,מרקם אלגנטי ומורכב. היין מתיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון.
-
לוריא שרדונה
- לוריא שרדונה הופק מ100% ענבי שרדונה מחלקת טרסות בגובה 850 מ' בכרם יוסף סיידא בגליל העליון,היין תסס בחבית עץ מיוחדת והתבגר על משקעיו תוך כדי סיבוב של החבית על צירה למשך כשנה מה שהביא לסינרגיה מושלמת בין היין למשקעים. לוריא שרדונה כאופי האדמה והכרם בעל מינרליות עשירה ומרגיש כפסיפס של ניחוחות פירותיים העטופים ברבדים של חמאתיות ושקדים.
-
- מבצע!
מאד האוס סוביניון בלאן
- כל מה שניתן לבקש מסוביניון ניוזילנדי. ניחוחות מתפרצים של פלפל ירוק, עשב טרי, לימון ופרי טרופי. מאוזן מאוד ורענן עם נוכחות נהדרת וסיומת ארוכה.
-
מאור גבעת אורחה
- היין עשוי מענבי קברנה סוביניון וסירה מכרם היקב בתל פארס.מאור גבעת אורחה 2010 הוא יין עשיר בטעמים וניחוחות של פירות שחורים בשלים, שזיף ותבלינים כגון פלפל שחור ואניס. זהו יין שילווה ארוחות קלות של פסטה ודגים ואף מנות עוף ובשר מתובלות הייטב
-
מאור סירה
- יין מצויין זה עשוי מ100% ענבי סירה מכרם באזור הר מירון בגליל העליון. ניחוחות של בשר מעושן ושזיפים בשלים עם תיבול של פלפל שחור. חומציות טובה עם גוף מלא וסיומת ארוכה ונעימה שמשאירה טעם של עוד. 1500 בקבוקים בלבד יוצרו מהסירה המשובח הזה וניתן לרכוש אתו במיטב המסעדות בארץ ובמספר חנויות יין. היין שהה על הקליפות למשך כ20 ימים ויושן…
-
מרטיני אסטי
- Martini Asti הינו יין לבן מבעבע המבוסס על ענבי מוסקטו באזור אסטי שבמחוז פיאמונטה, אחד מאזורי הגידול הרשמיים באיטליה. על מנת להשיג את הרעננות שבטעם הענבים, יש להפיק את המיץ במהרה לאחר בציר הענבים. את הנוזל שהופק מכנים מוסטו שהוא הבסיס ל- Martini Asti. ליין המבעבע Martini Asti ארומה של פריחה עם תשלובת בין פרחי סמבוק שחור ושן הארי לצד…
-
מרטיני רוזה מבעבע
- מרטיני רוזה כובש בטעמו ומאוזן היטב. הרמוניה מושלמת של טעמים, עם פריכות של יין פירותי. הענבים המרכיבים את המרטיני רוזה גדלים באזור העשיר של תרבות היין: פיימונטה וונטו. ריחו הנפלא של המרטיני רוזה מעורר חושים ומזכיר פירות הדר ואפרסקים בשלים. ניחוחות עדינים של ורדים וסיגליות משתתפים גם הם ביצירת הבלנד ע"מ ליצור תחושה נגישה והרמונית.
-
נחל יתיר
- נחל יתיר: יין חדש המהווה ביטוי נוסף של אזור הגידול שלנו בדגש על עסיסיות ומינרליות. הרכב זנים: 76% סירה, 12% טנאט, 12% מלבק. כרמים: מספר חלקות ביער יתיר. היין התיישן במשך שנה במיכלי עץ גדולים (3800-5400 ליטר) שמעגלים את היין בלי להשרות טעמי אלון כלל. בוקבק בחודש פברואר 2018 והושאר ביקב עוד כשנתיים להתיישנות בבקבוק. היין מתאים להמשך יישון לטווח…
-
סינגל וניארד גוורצטרמינר
- היין מתאפיין בניחוחות של ריבת משמש, ליצי ופרי הדר. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. מוכן לשתייה כבר עכשיו, אך ימשיך ויתפתח בבקבוק בשנים הקרובות.
-
סינגל וניארד שיראז קיומי
- היין בעל גוון ארגמני עמוק ובשומת של אוכמניות בשלות, פלפל שחור גרוס ובשר מעושן / תבלינים. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
-
פטיט קסטל 750 מ״ל
- זני הענבים המרכיבים את היין הנם קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כ-4 חודשים במיכלי בטון לפני ביקבוקו ל – Petit Castel צבע הנוטה לסגול מלכותי, והוא יין בעל גוף מלא, טאנינים מעודנים ואיזון הרמוני בין טעמי העץ והפירות. היין מגיע לשיאו בין 3-5 שנים משנת הבציר. מומלץ…
-
- אזל המלאי
פלם בלאן
- יין מרענן, פירותי, פריך וחמצמץ. לבן בסגנון אירופאי שמשאיר לרעננות ולפרי של הרי יהודה את מרכז הבמה. היין מתיישן בחביות נירוסטה בלבד על מנת לשמר ארומות וטעמי פרי אופייניים.
-
-
פלם קלסיקו
- זוהי השנה ה-13 בה אנו מייצרים את הפלם קלאסיקו. כיום נבצרים כל הענבים באזור הרי יהודה על מנת להביא לידי ביטוי את תנאי הגידול הייחודים של אזור זה. כך מתקבל יין רך, פירותי ומאוזן שהוא גם הכי מקומי שיש. ין רך וקטיפתי, המאופיין באיזון בין פירותיות מרעננת לתיבול עדין שמקורו בחביות העץ בהן מתיישן היין כ-10 חודשים. זוהי השנה ה-12…
-
פלם רוזה
- היין בעל גוון ורדרד סלמוני ארומת פרי לבן מזכיר אפרסק נגיעות תות עדינות בפה חמיצות נעימה ופריכות טובה. אף מבושם ופרחוני, עם פרי אפרסקי רענן ונגיעה תיבולית מעודנת. בפה היין פריך וחמצמץ ומשלב תות שדה צעיר רמז ירקרק, מינרליות מרשימה וסיומת פירותית, ארוכה ומתובלת. בלנד: סירה , קברנה פרנק , קברנה סובניון
-
פלם רזרב קברנה סובניון
- בלנד:קברנה סוביניון ,קברנה פרנק,פטי ורדו,סירה האף נדיב ומבושם, שופע ריחות פרי טרי, ירקרקות עדינה ורמיזה תיבולית רכה ונעימה. היין אלגנטי, מורכב ומאופק. טעמי הפרי הטרי המרשימים, התיבול העדין והמדויק והחמיצות המרעננת יוצרים יחד יין מאוזן להפליא בעל סיומת ארוכה
-
פסגות אדום
- פסגות אדום הינו בלנד המורכב מזנים בורדולזיים המשלימים זה את זה. הרכב היין הוא משילוב ייחודי של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פראנק, ופטי וורדו. היין מאוזן והרמוני, בעל מבנה עשיר ורחב עם טעמים וארומות מרובדים.
-
פסגות ויונייה
- יין ארומטי עשיר ומלא, בעל רמות אלכוהול מאוזנות. בציר הענבים חולק ל 2 חלקים. כשהראשון נסחט באשכולות שלמים והשני נמעך והושרה על קליפותיו בטרם נסחט.























