-
גמלא קברנה סובניון
- ₪65.00
- גמלא קברנה סוביניון 2015 מציג ניחוחות של דובדבן ופירות יער, שובל של קקאו ורמזים לעשבי תיבול טריים כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו קברנה המציג ריכוז טעמים נהדר, גוף מלא וסיומת מפנקת. בעוד שהיין מהנה לשתייה כעת, גמלא קברנה סוביניון ימשיך להשתפר בבקבוק ויישמר במיטבו 6 עד 8 שנים מהבציר. אנו נהנים לשתות את היין לצד מנות כמו רוסטביף, תבשיל קדירה…
- הוספה לסל
-
הרי גליל מרלו
- ₪39.00
- יין בעל צבע בורדו עמוק ובוהק המעניק ביטוי גלילי ייחודי של ארומת פרי עשירה ברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. מרלו קלאסי, עם גוף בינוני עד מלא, מהנה ונגיש לשתייה הרכב זני: מרלו אזור גידול: הרי הגליל העליון תהליך הייצור: 7-14 ימי תסיסה במיכלי נירוסטה. תסיסה מלולאקטית וששה חודשי יישון במיכלי נירוסטה לשימור האופי הפירותי של היין.
- הוספה לסל
-
הרי גליל קברנה סובניון
- ₪39.00
- יין המופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמי הגליל העליון. ליין אופי צעיר ורענן עם ארומת פרי עוצמתית ומודגשת הרכב זני: קברנה סוביניון אזור גידול: הרי הגליל העליון תהליך הייצור: 4-7 ימי תסיסה במיכלי נירוסטה. תסיסה מלולאקטית וששה חודשי יישון במיכלי נירוסטה לשימור האופי הפירותי של היין.
- הוספה לסל
-
טפרברג אסנס מלבק
- ₪99.00
- יין עמוק עוצמתי וחושני, בעל צבע מרוכז. מאופיין באיזון נהדר בין חמצמצות עדינה לרכות פרי בשל.
- הוספה לסל
-
טפרברג אסנס מרלו
- ₪99.00
- יין אדום עז המאופיין בשילוב ארומטי וקסום של דובדבן ותות, יחד עם ניחוח עדין של טבק ומחטי אורנים.
- הוספה לסל
-
טפרברג אסנס קברנה סוביניון
- ₪99.00
- יין כהה ומרוכז, ממנו מתפרצים ריחות פטל, אוכמניות ושזיף מתקתק, המוקפים בשפע ניחוחות אלון קלוי, קקאו, קפה ומעט אדמה. מרקם היין עשיר וכבד ובטעמו בולט פרי בשל, הוא בעל מתיקות מלטפת וחמיצות מלבבת.
- הוספה לסל
-
יין ירדן מלבק
- ₪139.00
- ירדן מלבק 2014 מציג ניחוחות של פירות יער ודובדבן בשלים, יחד עם רמזים לפרחים, תבלינים, קקאו ועשבי תיבול. היין חושף גוף מלא עם מורכבות נעימה וריכוז טעם מהנה. ירדן מלבק 2014 נהדר לשתייה כבר עם צאתו, בתנאי אחסון נאותים ימשיך להשתבח בבקבוק ויישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר. נסו את היין לצד פילה בקר על הגריל, טאג'ין טלה עם רימון…
- הוספה לסל
-
יער יתיר
- ₪249.00
- היין מורכב מ-65% קברנה סוביניון ו-35% פטי ורדו. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי 'היתירי' ומיוחדות האזור וכרמיו. כרמי היקב נטועים על גבי מדרונות בלב יער יתיר המתנשא לגובה של עד 900 מטר מעל פני הים וממוקם דקות נסיעה מהיקב. היער ניטע על ידי קרן הקיימת לישראל בשנת 1964 והוא היער הנטוע הגדול בישראל.…
- הוספה לסל
-
ירדן מרלו
- ₪99.00
- ירדן מרלו 2015 מציג מאפייני פירות שחורים ואדומים בשלים, יחד עם ניחוחות של עשבי תיבול, מנדרינה, עץ ארז, אדמה ועץ אלון צרפתי. זהו מרלו אלגנטי, בעל טעם נהדר וגוף מלא. בעוד שירדן מרלו 2015 מהנה לשתייה כעת, הוא ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק במהלך השנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישאר במצב מצוין כעשור משנת הבציר. זהו יין שמחמיא למנות אוכל רבות.…
- הוספה לסל
-
ירדן סירה
- ₪119.00
- ירדן סירה 2014 מציג שילוב ארומטי של דובדבן בשל ואוכמניות, לצד ניחוחות של עץ ארז, אדמה, טבק, שוקולד, עשן וזרעי אניס. זהו יין סירה עשיר ומהנה המציג אופי זני אדיר. בעוד שירדן סירה 2014 מהנה לשתייה עם צאתו, היין ימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר. אנו נהנים לשתות את היין לצד צלעות…
- הוספה לסל
-
יתיר הר עמשא
- ₪89.00
- יתיר הר עמשא הוא מחליפו של יתיר מרלו/שיראז/קברנה. היין מורכב מ-37% קברנה סוביניון, 30% מרלו, 25% שיראז, 5% פטי ורדו ו-3% מלבק, ממספר חלקות בכרמי יער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר מעל פני הים. הרכב הזנים ביין משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי 'היתירי' ומיוחדות האזור וכרמיו. היינות מהכרמים השונים התבגרו בנפרד בחביות עץ אלון…
- הוספה לסל
-
יתיר הר עמשא לבן
- ₪99.00
- הר עמשא לבן, היין הלבן של יקב יתיר, מצטרף אל הר עמשא אדום, שהוא יין הבסיס של יקב יתיר, שכבש את מקומו במסעדות הטובות בארץ, ומציג שנה אחר שנה יציבות ועקביות באיכות גבוהה ביותר. הנוף הפראי, ההר והצומח של השמורה והר עמשא (+859) נושקים ליער יתיר ולכרמים, ומהווים מפגש ייחודי בין אזור ההר והמדבר, השלג והשמש, הסלע והאדמה, המייצגים את…
- הוספה לסל
-
יתיר רוזה
- ₪99.00
- רוזה יתיר מבוסס על זני ענבים המתאימים לסגנון (גרנאש נואר וטמפרניו) ומגודלים במיוחד לצורך זה. הכוונה הינה לייצר יין רוזה יבש ופריך, בתכולת כהל נמוכה, גוון ורוד עדין, טעם וריח רעננים, פירותיים ומבושמים. יין מרווה ושתי ועם זאת איכותי ועשוי היטב. מיועד לשתייה בצעירותו בפני עצמו או כליווי למאכלים מהמטבח הים תיכוני.
- הוספה לסל
-
לוריא טרסה
- ₪85.00
- מיוצר מענבי קברנה סובניון ,קב"פ הגדלים בקרקע טרסות המשלבת בזלת,גיר וטרה רוסה יחד בגובה 850 מטר. היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם (גליל עליון, מושב ספסופה), בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב , היין תסס בנפרד וה תיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון. היין בעל גוון סגול עמוק,גוף מלא,טיבול מגוון עם טעם עשיר של פירות יער וסיומת…
- הוספה לסל
-
לוריא שירז
- ₪99.00
- שירז לוריא מיוצר מ100% ענבי שירז מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקע ייחודית המשלבת בזלת,גיר וטרה רוסה יחד. היין כמאפיינים המינרליים של אדמת הכרם(גליל עליון מושב ספסופה). בעל צבע סגול עמוק, גוף מלא,מרקם אלגנטי ומורכב. היין מתיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון.
- הוספה לסל
-
נחל יתיר
- ₪149.00
- נחל יתיר: יין חדש המהווה ביטוי נוסף של אזור הגידול שלנו בדגש על עסיסיות ומינרליות. הרכב זנים: 76% סירה, 12% טנאט, 12% מלבק. כרמים: מספר חלקות ביער יתיר. היין התיישן במשך שנה במיכלי עץ גדולים (3800-5400 ליטר) שמעגלים את היין בלי להשרות טעמי אלון כלל. בוקבק בחודש פברואר 2018 והושאר ביקב עוד כשנתיים להתיישנות בבקבוק. היין מתאים להמשך יישון לטווח…
- הוספה לסל
-
צרעה הרי יהודה לבן
- ₪95.00
- הרי יהודה לבן 2017 משקף את אופיים ואיכותם של כרמי היקב בהרי יהודה, הממוקמים על טרסות עתיקות ומאופיינים באדמת טרה-רוסה הארוגה ברשת סלעי גיר מחוררים. היין הופק מענבי שרדונה (75%) וסוביניון בלאן (25%) שהותססו והתיישנו על שמריהם (sur-lie) בחביות עץ אלון צרפתי ובמיכלי נירוסטה לתקופה של כ-8 חודשים. היין לא עבר תסיסה מאלולקטית על מנת לשמר את המינראליות, האיזון והרעננות…
- הוספה לסל
-
קסטל גרנד וין
- ₪259.00
- Castel Grand Vin הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, הנבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם. היין גדל במשך כ - 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, רובן חדשות, ועוד כ 4- חודשים במיכלי בטון לפני ביקבוקו. Castel Grand Vin הינו יין אלגנטי וקלאסי בעל צבע עמוק, בוקה מרוכז ומורכב המלווה בטעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים…
- הוספה לסל
-
רקנטי ספיישל ריזרב
- ₪199.00
- אזור גידול: קברנה סוביניון מכרם קדיתא למרגלות הר מירון, סירה ומרלו מכרם מנרה, פטיט סירה מגפנים בוגרות בעמק יזרעאל ומעט קריניאן מכרם הבעל בהרי יהודה. זני ענבים: קברנה סוביניון, סירה, מרלו, פטיט סירה ומעט קריניאן תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלים וסחיטה, עוברים יינות החלקות השונות לחביות חדשות מבורגון. במהלך חודשי ההתיישנות הראשונים נשמרת זהות כל כרם בנפרד. לאחר סדרת טעימות…
- הוספה לסל
-
- אזל המלאי
רקנטי רוזה
- ₪69.00
- אזור גידול: כרם מנרה שבגליל העליון זני ענבים: 80% ברברה ו 20% מרלו תהליך ייצור: הענבים נבצרו ברמת סוכר נמוכה יחסית במטרה ליצור יין רוזה קלאסי, פירותי ורענן השומר על האיזון העדין שבין חומציות ואלכוהול. לאחר שהתירוש ספג במשך מספר שעות טעמים, ארומות וצבע מקליפות ענבי המרלו, אוחדו תירוש המרלו ותירוש הברברה והם תססו ביחד. על היין: יין פירותי, מלא…
- מידע נוסף
-
-
תבור אדמה מרלו
- ₪55.00
- רום זקאפה הוא אחד ממותגי הרום המשובחים בעולם. באיכותו ובמרקמו הוא מזכיר וויסקי או קוניאק. הזקאפה מיוצר מתזקיקים שיושנו בין שש ועד 23 שנים (ומכאן שמו), בחביות שבהן יושנו בעבר וויסקי אמריקאי ויינות שרי ספרדיים. לאחר מכן מתיישן הבלנד שנה נוספת בחביות מחודשות. לזקאפה מתיקות עדינה וטעמים וניחוחות שמזכירים קרמל, וניל ותבלינים אקזוטיים.
- הוספה לסל
-
תבור הר מרלו
- ₪39.00
- יין עסיסי ורענן עם ארומות של פרי אדום ותיבול מעודן, המגיע מנגיעה של עץ אלון, המדגיש את אופיו של זן המרלו
- הוספה לסל
-
תבור הר קברנה סוביניון
- ₪39.00
- ליין ניחוחות פרי שחור עם עשביות קלה ונגיעה של עץ אלון שיוצרים יין קליל ופירותי שמשמר את אופי הקברנה סובניון.
- הוספה לסל
-
תבור הר שרדונה
- ₪39.00
- יין פירותי ומלא ממיטב ענבי השרדונה של היקב בצפון רמת הגולן. 50% מהיין עבר יישון קצר של 3 חודשים בעץ אלון צרפתי בכדי להעניק ליין מימדים נוספים. יין עשיר ומלטף שמצליח לשמור על אופי נעים ומעודן.
- הוספה לסל
חנות
כאן אפשר לעיין במוצרים שבחנות.
